灰飛煙滅的三幢深具歷史價值的歐陸中古式堡壘豪宅 – 「余仁生」創辦人長子余東璇的「余園建築」和傳奇

葡京酒店、富麗華酒店、北角邨及基督教信義會真理堂的建築師甘洺 (Eric Cumine, 1905-2002)

葡京酒店可說是上世紀七、八十年代的澳門主要地標。孩童時代，一家人已由父親率領，經常光顧酒店內的中、西式酒樓及食肆，猶記得酒店大堂內富麗堂皇的大型水晶吊燈，馬賽克裝飾及名貴、設計精美的地毯，均令童年的我嘖嘖稱奇；二舅父從香港到澳遊玩時，也常帶我去打遊戲機。那時葡京酒店是澳門少數的現代建築，也是澳門除「賭船皇宮」外的唯一大型現代賭場，象徵著「東方蒙地卡羅」的澳門。

葡京酒店於1970年6月11日落成啟用，是澳門首家五星級酒店。這座由黃、白色相間、外貌極像「鳥籠」的建築，一直流傳著考究過風水，令入場的賭客十賭九輸，筆者是很近期才知悉葡京的建築師是中英混血兒甘洺 (Eric Cumine 1905-2002，享年97)，而香港已拆卸的富麗華酒店及北角邨也是他的傑作。

鍾寶賢小姐在2009年出版的著作《商城故事 – 銅鑼灣百年變遷》有數頁是介紹甘洺的生平和建築作品。他生於上海，父親來自蘇格蘭。甘沼在15歲時，從上海負笈英倫，在建築學會建築學院 (Architectural Association School of Architecture) 修讀建築。學成後返回上海，1937年日軍侵佔上海，他被關進集中營；天性樂觀、幽默的他仍在營內創作漫畫。

1949年，他南下香港，得友人利孝和之助，開展建築所業務，愈做愈成功，成為香港十大建築師之一。1974年，他獲頒OBE榮銜。他跨越中、西的文化背景，講得一口流利的上海話、廣東話和英語，加上交遊廣闊的性格，使他成為建築界內響噹噹又廣受尊重的人物。

邵氏清水灣片廠的行政樓也是他的大作 (見下圖)，各窗戶外觀均呈不同樣貌，簡約之餘、亦見特色。他為傅老榕 (1894－1960) 家族設計、於1973年落成啟用的富麗華酒店 (Furama) ，Furama這字是由傅Fu和美麗華Mirama這二字合併而來。酒店頂層的旋轉餐廳La Ronda曾長期成為中環地標，是城中人士喜歡的美食場所，也是觀賞迷人夜景的浪漫地方。可惜，這酒店在2001年年底拆卸、重建為今天的一座保險大廈。

甘洺也參與香港五十年代公屋的設計，著名的北角邨和蘇屋邨，均是他的名作。前者是他主力設計，後者則是他集合數個華人建築師樓的集體創作。

據維基資料顯示，1957年11月25日，當時的香港總督葛量洪爵士主持北角邨的開幕典禮。1958年1月全邨完成，當時被譽為「亞洲最壯麗的工程」，亦是當時香港最大型的住宅項目，主要為小康家庭提供優質居所，其特色是每戶均有獨立廚房及廁所，更有露台和固定間隔房間，並設有升降機，有社區禮堂、商店、巴士總站、郵政局及碼頭。這種種設施是香港公營房屋首次出現的。

位於油麻地窩打老道的基督教香港信義會真理堂，是筆者過去三年返的教堂，原來也是甘洺在六十年代初的佳作。據稱，其建築設計意念是來自聖經裏的「挪亞方舟」。支撐殿的天花板是「船底的骨架」、聖壇背後彩色玻璃的外面頭頂，則是「船舵」、殿頂上是「船的龍骨」。

在七十年代末、八十年代初，甘洺設計了尖沙咀的海港城，惜這座商場因地積比問題，業主興起法律訴訟，成為他晚年的重大挫折。他於九十年代初退休，於2002年在英格蘭逝世，享年97。

                                甘洺與他的太太